Culinária

Receita de Granola Caseira

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Além dos biscoitos para cachorro, outra coisa que eu costumava comprar no supermercado e comecei a fazer é granola caseira. Nunca gostei das prontas porque ou elas tinham flocos de milho, que eu não gosto como ficam no leite, ou eram extremamente doces. Comecei a ver algumas receitas na internet, estudar um pouco melhor sobre os grãos e o que…

Acrópoles e Casa Búlgara no Bom Retiro

Acrópoles e Casa Búlgara no Bom Retiro

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Durante nosso dia passeando nos arredores da Estação da Luz, comemos em dois lugares bem clássicos e muito bons! O Acrópoles e Casa Búlgara ficam bem perto um do outro e logo do outro lado do Parque da Luz. Para o almoço, começamos com o grego mais tradicional de São Paulo, o Acrópoles. Olhando de fora ele parece só mais um boteco…

La Vineria de Gualterio Bolivar

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Toda vez que me perguntam dicas de Buenos Aires, além de mandar esse post, dou grande destaque a um dos melhores restaurantes que já fui na vida: La Vineria de Gualterio Bolivar. O restaurante de cozinha molecular tem poucas mesas e passa despercebido pela rua. O chef, Alejandro Digilio, serve um menu degustação de 16 pratos, podendo ser harmonizados com…